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面对美食，我们平时好像更关注的是好不好吃，很少有人在意或者刻意回避这些食物吃了是否真的健康，而现实则会狠狠给人一巴掌，很多疾病其实都是日积月累吃出来的，比如胆固醇高的食物，多吃可能对健康不利!
为什么不建议吃太多胆固醇高的食物
凡事都有好坏之分，胆固醇也不例外，实际上，胆固醇是我们人体内组织、细胞不可或缺的一种物质，它不仅是维生素D的原料，同时还参与着细胞膜的形成，对血管有一定的保护作用。
正常情况下，血液中的胆固醇含量参考范围是在0-5.2mmo/L之间，但如果平时不注重饮食结构，喜欢并经常或大量吃胆固醇高的食物，就会导致胆固醇水平超过正常参考值，容易阻塞血管，使健康血管变得狭窄，从而成为动脉粥样硬化等心脑血管疾病的元凶。
胆固醇高还会增加牙周病、骨质疏松症等疾病的发生风险，对身体健康造成严重的危害，这些便是为什么不建议吃太多胆固醇高的食物的主要原因。
那么，胆固醇高的食物都有哪些?
1、猪脑
猪脑口感细腻，含有的矿物质成分比猪肉多，备受人们的喜欢。但它含有的胆固醇量也较多，每100g的猪脑中，光胆固醇含量就已经高达3100mg。由此看来，猪脑并不适合经常食用，一般少吃些没问题，多吃可能不健康。
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