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【聚看点】电饼铛做发面葱油饼的家常做法_电饼铛做发面葱油饼
发布时间:2023-06-05 23:33:26   来源:互联网  


【资料图】

1、电饼铛花生馅发面饼的做法(电饼铛食谱)准备材料:饼的用料:高筋面粉300G,盐4G,酵母4G,牛奶120G(具体看面粉的吸水性添减)内馅:花生、盐、白糖做法:混合面粉、盐、酵母、牛奶类材料揉成光滑的面团,进行发酵。

2、2、将花生轻炒,不用大炒,花生衣变色就可以3、用料理机将花生带皮打碎,加入少许食盐、糖拌均4、发好的面团分成150G一个6、将面团用擀面杖擀成一个圆饼,在面饼上刷上一层花生油7、将花生碎均匀的铺在面饼上8、用叠被子的方法叠上9、入电饼铛,一面煎至金黄时,翻面,煎出颜色后,加少许水至出锅10、切块入盘芝麻发面饼刷干净一个不锈钢盆,倒上一些面粉,洒上一点酵母粉,打上一个鸡蛋,加点水和成一块面团。

3、 醒半个小时后,做成几个面胚,撒上一点芝麻,继续醒发。

4、 找出电饼铛擦拭干净,接上电源,铛底上刷点花生油,将面饼摆放入铛内,上面再抹上点花生油,合上盖子开始烤制。

5、 大约3~5分钟的样子,电源自动切断。

6、 掀开盖子,带着麦子的香味,色泽金黄、香甜诱人的发面饼喷薄而出。

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